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冬棗一般可以存放多少天大量冬棗怎麼保存

生活更新时间:2025-01-09 04:06:27

　　冬棗是很常見的水果之一，不少人都愛吃，冬棗的營養價值也很豐富，還是挺耐放的，那麼，冬棗一般可以存放多少天？大量冬棗怎麼保存？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　冬棗一般可以存放多少天

　　視情況而定。

　　冬棗是秋冬季節的食物，本身會有一定的耐儲存效果，一般情況下，新鮮冬棗放在常溫下大約可以保存3天以上不壞，隻是水分會流失一些。

　　而将冬棗放入冰箱冷藏保存，可以延長冬棗的可食用時間，一般情況下放一個星期都不會壞，不過冬棗也不宜放太久，放久了口感會較之前有些下降，營養價值也會随之流失。

　　大量冬棗怎麼保存

　　建議冷庫低溫保存。

　　如果想要保存大量冬棗的話，那麼就需要保持低溫相對封閉的環境，而專門保存蔬菜水果的冷庫就是很好的選擇，建議先将成熟度高的冬棗挑出來，剩下冬棗用2%的氯化鈣溶液浸泡半個小時左右，然後放到5-8度的環境中預冷2天，再放到0-1度、濕度90-95%的冷庫中保存，這樣一般能保存2-3個月左右。

　　冬棗吃太多會上火嗎

　　一般是不會的。

　　上火一般是因為食用過多燥熱的食物造成身體陰陽失衡，繼而出現咽喉腫痛、便秘口幹、内熱上火症狀，冬棗是平性的水果，既不偏涼，也不偏熱，适當食用是不會上火的。不過由于冬棗糖分較高，吃多了對口腔粘膜會産生刺激性，過量進食容易有口腔潰瘍、喉嚨腫痛等上火的表現。

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