白露節氣風俗活動喝米酒飲白露茶解酷熱-tft每日頭條

白露節氣風俗活動喝米酒飲白露茶解酷熱

健康更新时间:2024-08-31 19:08:36

　　宇宙之大，人們都希望去了解生活中的各項事件，這是因為，任何一種事情都會對人們的生活産生比較大的影響，對于中國的二十四節氣來說，人們認為節氣就好像闖關一樣的，必須要去分析節氣的風俗習慣，才能夠融入到風俗當中去。

　　白露節氣詳情簡介

　　白露是二十四節氣之一，當太陽到達黃經165°時為白露節氣。白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。據元人吳澄所著《月令七十二候集解》對白露的诠釋水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。寒生露凝，白露是反映自然界寒氣增長的節氣。進入白露節氣，初秋殘留的暑氣逐漸消散，陰寒之氣上升，天氣漸漸轉涼;白天有陽光尚還熱，但夜晚已略有涼意。

　　此節氣飲白露茶解酷熱

　　民間有春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。到了白露節氣，秋意漸濃。此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本消耗得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，有的茶客就托人買點白露茶。

　　這個時節習俗必喝白露米酒

　　資興興甯、三都、蓼江一帶曆來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝土酒。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱白露米酒。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱白露米酒。白露米酒中的精品是程酒，是因取程江水釀制而得名。程酒，古為貢酒，盛名入遠。《水經注》記載:郴縣有渌水，出縣東侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒館醞于山下，名曰程酒，獻同也。程酒、渌酒均系傳世美酒。《晉書·武帝紀》:薦、渌于太廟，可見程酒當與、渌媲美。《九域志》亦雲:程水在今郴州興甯縣，其源自程鄉來也，此水造酒，自名程酒，與酒别。

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