1、棗和酸奶可以一起吃,兩者沒有相克的成分。棗子中含有人體必需的有機酸、蛋白質和一些微量元素,酸奶由牛奶發酵而來,兩者的營養價值都很高,一起食用可以促進棗子的消化和吸收,有補氣養血、解郁安神、健脾益胃、增強體質的功效。
2、不能和酸奶同食的東西(其中沒有棗):酸牛奶+黃豆:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。牛奶、酸奶、乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同時食用:因前者含豐富的鈣質,後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
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