1、準備五花肉1塊、紅薯粉條1小把大、白菜少半棵、大蔥1小段、姜1小塊、大蒜3瓣、醬油2湯匙、鹽适量植、物油适量。
2、五花肉切小塊。
3、五花肉入鍋中小火煸出油、煸黃,加蔥花、姜片炒出香味。
4、加入醬油提色,倒入開水大火燒開,中小火炖。
5、大白菜洗淨、順長切小段。
6、五花肉炖20分鐘後放入寬粉條燒開炖6分鐘。
7、倒入大白菜接着炖6分鐘,加入鹽調味,放蒜末提個味即可出鍋。
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