泡菠蘿用粗鹽還是細鹽菠蘿為什麼要泡鹽水-tft每日頭條

泡菠蘿用粗鹽還是細鹽菠蘿為什麼要泡鹽水

美食更新时间:2024-12-04 15:05:05

　　菠蘿是生活中比較常見的一種水果，它的吃法是有一定講究的，一般建議用鹽水泡了再吃，這樣可以避免刺激口腔，防止過敏，還能改善味道和口感。菠蘿泡鹽水一般都會用細鹽，也就是家裡面的食用鹽。

　　泡菠蘿用粗鹽還是細鹽

　　一般都是家裡的食用鹽，也就是細鹽。

　　我們都知道菠蘿在食用之前需要先浸泡在鹽水中。菠蘿中含有一種酶物質，如果直接食用菠蘿，很容易導緻腹瀉、嘔吐和頭痛症狀。然而，如果在鹽水中浸泡一段時間，這種酶可以被去除。浸泡時間不宜過長，因為可能會出現一些細菌。

　　菠蘿最好浸泡半個小時左右，這樣可以避免上述所有問題，使菠蘿更香更甜。菠蘿中還含有草酸，草酸可以導緻人體吸收鈣和鐵。将其浸泡在鹽水中可以去除這種酸，減少這種物質對身體造成的傷害，而不會對胃造成傷害。

　　菠蘿為什麼要泡鹽水

　　1.避免過敏

　　有些人在吃菠蘿後可能會出現過敏反應，會導緻突然出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭暈、皮膚潮紅、瘙癢、四肢和舌頭麻木，甚至出現呼吸困難、打嗝等一系列過敏反應，這種菠蘿過敏反應被稱為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。

　　引起“菠蘿病”的主要緻敏物質是“菠蘿朊病毒酶”，而鹽水可以破壞“菠蘿朊酶”的緻敏結構，使其失去對個體的毒性。因此，在吃菠蘿時，可以先把水果剝掉，去掉所有的肉刺，然後切開放在鹽水中浸泡，這樣可以減少菠蘿朊病毒酶過敏事故的發生。

　　2.讓味道更甜

　　将菠蘿浸泡在鹽水中的另一個好處是，它可以将菠蘿中的一些有機酸分解成鹽水，使菠蘿的味道更甜。此外，菠蘿中還含有草酸，草酸會影響人體對鈣和鐵的吸收。将其浸泡在鹽中也可以中和其酸度，減少對身體的潛在傷害。

　　菠蘿怎麼保存時間最長

　　1.室溫下

　　菠蘿是一種熱帶水果，味道酸甜可口。在室溫下，它很容易與空氣中的細菌和微生物發生反應，導緻變質。一般情況下，建議将菠蘿在室溫下存放在幹燥通風的地方，這樣可以保存菠蘿相對較長的時間。

　　2.冰箱下

　　在冰箱的低溫條件下，它可以有效地幫助抑制菠蘿中細菌和微生物的生長，從而在一定程度上延長菠蘿的保質期。因此，如果你想把菠蘿保存更長的時間，你可以把它們放在冰箱裡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食元宇宙的炒作概念
不知道大家被炒得火熱的“元宇宙”洗腦了沒有，萬物皆可元，這裡的元，通常指的是萬物歸一的意思，就是說自己劃出一個設定，其他所有的衍生品都在這個“元”裡面。簡單來說，就是一套有最終解釋話語權，并且有配套的軟硬件服務，與用戶連接體驗，物品下單及數... 2023-02-19
美食家常韭菜盒子外酥裡鮮美味
再濃郁的香水也要敗給韭菜盒子的香氣！！！很多朋友愛吃韭菜盒子，但是覺得自己操作起來很麻煩。其實韭菜盒子真的是面食裡面的入門級，想要做出這道美食，隻要你跟着我的步驟操作，完全不需要技術含量。吃韭菜的好處預防腸癌，韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃... 2023-01-24
美食這樣的手抓羊肉你能吃幾塊
今日導讀：給你一隻羊，你要怎麼吃？正宗手抓羊肉就要這樣做，肉多骨少！“手抓羊肉”在中國已經有千年的曆史，主要區域分布在我國西北地區。“手抓羊肉”不僅是當地的待客佳品，也是他們的必備的主食。“手抓”是青海地區比較獨具特色的吃法，在全國也相當有... 2023-01-22
美食吃魚被魚刺卡到最好的辦法
魚肉的營養價值很高，很多人愛吃，但是魚刺使很多人對吃魚的興趣減少了很多，因為吃不巧就被魚刺卡住了，更要命的是弄不出來了，最後到醫院動了手術，得不償失，以後再不敢吃魚。怎麼吃魚才能不被魚刺卡呢？卡住了又怎麼辦呢？今天佰佰小編就和大家分享一下正... 2023-03-27
美食怎麼讓炒肉變得嫩滑
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。2、今天劉嫂就來分享一下“炒肉的三種做法”做法，喜歡的朋友可以先收藏... 2022-12-19
美食十大廚房電器品牌排名
廚房電器作為家電行業的一匹黑馬，這些年來的市場表現矚目，從相關調查數據來看，廚房電器市場前景較好，高品質的廚房電器為人們生活帶來了更好的體驗，也吸引了不少資本進入廚房電器市場。那廚電電器加盟代理選擇哪個品牌好呢？十大廚房電器品牌怎麼樣呢？十... 2023-03-17
美食四季豆焯水後還要炒嗎
6月的天氣，說變就變，6月的菜價也是如此。炎熱的天氣，蔬菜長得快，菜價就越便宜。每年的這個時候，本地的四季豆大量上市，通常2塊錢一斤。四季豆鮮嫩可口，營養豐富，含有多種維生素、胡蘿蔔素和膳食纖維，不過它還含有皂素和凝血素，如果沒煮熟，食用後... 2023-03-09
美食野芭蕉果的做法
導語：秋天，蘋果桃子靠邊站，遇見這果抓緊吃，3塊1斤，鍋中一煮酸甜可口，過秋天就少了！正所謂“人間煙火氣，最撫凡人心”，柴米油鹽醬醋茶，一日三餐應四季，承載着煙火氣的美食是最能撫慰人心的，大家好，我是曉峰。“匆匆的你走了，正如你匆匆地來，作... 2023-01-20
美食蒜蓉雞翅的家常做法教程
1.雞翅清水浸泡一會，泡去血水，清洗幹淨後，用廚房紙吸幹表面水分，再用刀子割幾個口子。2.蒜也剁成蒜蓉，用刀切的比較好吃，有顆粒感，更适合這個菜。3.炒鍋不放油，放入雞翅開始煎，剛開始要小火煎，等到過一會油脂就會析出來。4.煎到兩面金黃，把... 2023-02-05
美食炒白蘿蔔絲怎麼炒
蘿蔔是人們平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且其做法也是非常的多，以及種類也很多。那麼素炒白蘿蔔絲怎麼做呢？1、白蘿蔔洗淨，蔥白與蔥綠分開。2、用削皮器把白蘿蔔的表皮削下薄薄的一層來，隻削掉最外層的表皮即可。3、用工具擦成絲，當然用刀切也可以哈... 2022-11-07
美食菱角怎麼蒸着吃好吃
每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜肴。1.菱角剝殼洗幹淨控水，我是在菜市場直接買的剝好殼的，更加方便省時2... 2023-03-25
美食泡椒豆豉炒牛蛙
By薇·妙滋味【豆果美食官方認證達人】用料牛蛙3隻洋蔥半個青椒1個姜3片蒜8瓣料酒2勺紅燒醬油2勺豆瓣醬1勺白胡椒碎少許鹽2克做法步驟1、這道菜用到的食材2、牛蛙洗淨切成小塊3、蒜剝皮，姜切片，洋蔥和青椒切成塊4、鍋内倒入适量油，炒香姜蒜5... 2022-12-09
美食清蒸排骨需要多長時間才能蒸熟
在我們日常生活中，五谷雜糧，雞鴨魚肉蛋奶蔬，都是人體所需不可缺少的營養元素，那在肉制類食品當中，大家最常吃的就是豬肉，豬肉可以用來炒，他的骨頭還可以用來蒸，那排骨需要蒸多久？一、清蒸排骨需要蒸多長時間我們知道排骨是豬身上的脊梁，一般的豬排骨... 2022-12-24
美食簡單又好吃的油焖香菇
蔥燒香菇是道家常菜，在飯店的菜單上也可以看見這道菜，喜歡吃香菇的可以看過來，今天我分享一道非常好吃的蔥燒香菇，可能你沒吃過這樣的做法，但我可以告訴你是真的好吃。尋味之旅，總能用奇遇來形容。對于食材的每一分把握與注釋，是對品食者最大的尊重。我... 2022-12-08
美食青椒單炒怎麼做
青椒單炒怎麼做?辣椒适量，菜花适量，糖适量，食用油适量，今天小編就來聊一聊關于青椒單炒怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!青椒單炒怎麼做辣椒适量，菜花适量，糖适量，食用油适量。首先将新鮮辣椒切好，在碗中放入糖和醬油備用。然後熱鍋熱油将辣椒... 2022-08-18
美食蘿蔔怎麼做包子餡好吃
蘿蔔怎麼做包子餡好吃?準備食材：面粉200克，白蘿蔔一根，豬肉50克，蔥姜切碎，鹽10克，香油10克，油20克，耗油10克，醬油10克，料酒10克，下面我們就來說一說關于蘿蔔怎麼做包子餡好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蘿蔔怎麼做包... 2022-06-22
美食隻用冬瓜一個食材怎麼炒才好吃
今天和大家分享一道家常小菜“蝦米炒冬瓜”的做法，冬瓜富含維生素C、硒、膳食纖維等營養成分，具有清熱解毒、減肥瘦身、降血脂等功效。下面為大家介紹詳細步驟，有喜歡的趕緊學一下。食材：冬瓜、蝦米輔料：生姜、大蔥、紅椒、幹辣椒調料：食鹽、雞粉、白糖... 2022-12-02
美食無錫最好玩的旅遊攻略
江南煙雨、太湖碧波，糯軟的錫劇唱腔，和着靈山的佛音，佐以二泉映月的曲調，再配上無錫排骨等各色小吃，時間就在此停住了。無錫旅遊攻略就此奉上，想去的小夥伴趕緊碼起來！『無錫必去——鼋頭渚』太湖一島，為太湖風景精華所在，山水與人文古迹交相輝映，登... 2023-02-10
美食魔力美食教你做餃子
齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯曹蕾周末好時光，美味餃子又來啦！12月20日，壹粉“幸福天使”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則自己包的蘑菇肉餡水餃與大家分享，不僅顔值高，味道也是超級棒的，具體制作方法我們一起來看一下吧。制作步驟：1、買... 2022-11-11
美食蓋菜的十種做法
蓋菜的十種做法?，我來為大家科普一下關于蓋菜的十種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蓋菜的十種做法蓋菜一顆清洗幹淨控幹水分莖斜切成薄片葉切碎起鍋熱油爆香蔥花放入蓋菜的莖部翻炒片刻再放入葉子炒熟撒上鹽調味盛出裝盤即可, 2023-03-25
美食鮮蠶豆怎麼做最簡單好吃
蠶豆怎麼做最好吃？學3個特色做法，比蔥油蠶豆好吃，下酒又下飯蠶豆，是春季上市的豆科蔬菜，營養豐富，含有豐富的蛋白質，含量高達25%~35%，還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵，是一種非常好的食材。新上市的蠶豆，口感鮮嫩，因為富含氨基酸，所以即... 2022-11-19
美食海星到底吃哪裡
“大的5塊，小的4塊，有的全都拿過來！”近日，曾經看上去人畜無害的“派大星”，成了這片海域的公敵。連日來，山東膠州灣畔的紅島漁港碼頭上擺滿了剛從海裡捕撈上來的海星，各地客商慕名前來收購。參與捕撈的一位漁民告訴記者有些地方海星數量十分驚人鋪在... 2023-02-06
美食娜姐飲食分享
娜姐自從懷孕後就成了家裡的大寶貝了，尤其是老公張傑對娜姐更加是寵愛有加，除了不讓她幹家務活之外，張傑還經常為娜姐做營養餐，前不久為娜姐做了鱿魚面，最近又為娜姐做了蔓越莓餅幹，都是娜姐愛吃的，其實不光是娜姐，女人有了寶寶之後，家裡人都會把她寵... 2023-03-14
美食菠蘿炒雞做法
菠蘿炒雞做法?材料:土雞一隻、菠蘿一個、蒜頭3-4瓣、醬油、鹽、白糖少許、白酒、花生油、雞精、油，下面我們就來說一說關于菠蘿炒雞做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!菠蘿炒雞做法材料:土雞一隻、菠蘿一個、蒜頭3-4瓣、醬油、鹽、白糖少許... 2022-08-10
美食香菇白菜肉蒸餃
虎年讓我們一起“每天吃好飯”，吃出快樂，吃出健康。祝大家新的一年，好運握手中，幸福伴始終，虎虎向前沖，新春快樂！By辰辰媽dg用料豬肉餡200g香菇8朵蝦仁200g味達美味極鮮醬油10g味達美臻品蚝油20g味達美初榨原釀生抽30g食用油20... 2022-12-29
美食江西哪裡有芋頭
芋頭是我國地地道道的固有農作物。據專家考證，我國早在3000多年前就已将野外自然生長的芋頭馴化成農作物在田裡種植。而且在我國，可食用芋頭大約有100多個品種。常見的芋頭通常分為“芋母”（大芋頭）和“芋子”（小芋頭）兩類。芋頭深褐色圓形，表面... 2022-10-27
美食江蘇省糖醋桂魚
松鼠魚江蘇名菜，吃起來外脆裡嫩、酸甜适口。今天分享松鼠桂魚（也叫糖醋魚，外形香松鼠，美其名曰松鼠魚），市場買一斤多桂魚，一斤45元，制作時間時40分鐘左右。做好的桂魚買一條活桂魚1斤2兩。新鮮桂魚桂魚去鱗及鰓，剖腹去内髒洗淨瀝幹。洗幹淨将魚... 2023-03-19
美食近視度數深可以戴蒸汽眼罩嗎
南珠拾光蒸汽眼罩拆封後，遇到空氣就會自動發熱，敷在眼睛上熱熱的，很舒服。但是有人擔心，蒸汽眼罩會不會像暖寶寶一樣，稍有不慎就會燙傷皮膚？這個大家完全不用擔心，這款眼罩采用了恒溫發熱技術，可以在30分鐘内讓溫度保持在40℃左右。這個溫度對眼睛... 2022-12-20
美食北京餡餅做法
這個是簡單懶人版的餡餅，好操作易上手，省去了和面步驟，制作起來又快又好吃！By開心媽媽每日美食用料鹽10g肉餡500克餃子皮500克耗油醬油生抽适量西葫蘆一個雞蛋一個姜末蔥花适量做法步驟1、視頻中提到的輔料全部加入到肉餡中調勻2、西葫蘆切絲... 2022-12-28
美食怎麼做草莓杯子蛋糕教程
怎麼做草莓杯子蛋糕教程?，今天小編就來說說關于怎麼做草莓杯子蛋糕教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做草莓杯子蛋糕教程1.先來準備好蛋糕所需要的食材，2.蛋白與蛋黃分離，分别盛放在無油無水的幹淨盆裡，蛋黃加入玉米油和牛奶攪拌均勻，3.篩... 2022-10-15

tft每日頭條

> 美食

> 泡菠蘿用粗鹽還是細鹽菠蘿為什麼要泡鹽水