1、原料:金針菇适量、肥牛适量、幹辣椒适量、鹽适量,大蒜、南瓜 泡椒、雞精各适量。
2、鍋中放油,先下蔥姜蒜和花椒爆香。
3、加入半鍋開水,煮開後。
4、處理好的金針菇熬煮一會。
5、再放入肉片,待肉片都變色後再煮一會。
6、然後加入料酒,生抽,鹽。
7、最後滴點辣椒油即可。
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