常溫保存,待出爐後的面包冷卻到和手心溫度差不多時,将其放入保鮮袋紮起來,放置室溫下保存。也可以在袋子裡放少許芹菜、白菜之類的綠葉蔬菜,調整包裝袋内的濕度,從而保持面包的鮮味。
冷凍保存,将面包切片後裝入食品級塑料袋裡,把袋子裡面的空氣排擠出去後紮緊袋口,放入冷凍室保存即可。
食用時取出來自然解凍或者用微波爐加熱一下再食用會更加安全。
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