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鴨胗烹調方法

美食 更新时间:2024-11-22 15:01:38

  1、食材準備:小米椒、鴨胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒。

  2、鴨胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片。

  3、切好的鴨胗加鹽加黃酒加生抽腌制半小時以上。

  4、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用。

  5、炒鍋下油,然後放入蒜蓉和小米椒中火熱香,下鴨胗炒,因為腌制過,就不用再放調料。一直炒到鴨胗熟透。完成。

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