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麻絲菜的制作方法

美食 更新时间:2025-02-09 14:14:08

  1、麻絲菜的制作方法

  (1)土豆去皮切細絲。

  (2)放清水浸泡幾分鐘。

  (3)瀝水,可繼續沖洗幾遍,去掉多餘澱粉。

  (4)蔥姜切末。

  (5)麻花捏碎,不要太碎。

  (6)鍋放油燒熱,放蔥姜末煸出香味。

  (7)放土豆絲翻炒幾下,放鹽繼續翻炒,可稍微溜一點水,防止粘鍋。

  2、健康功效: 降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表、輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。

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