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巴蛸的做法和配方

美食 更新时间:2024-08-01 15:15:55

  1、主料:巴蛸400g。

  2、輔料:海鮮醬油适量、陳醋适量、芥末醬适量、大蒜适量。

  3、鮮活的巴蛸。

  4、去除内髒,開鍋後飛水巴蛸。

  5、飛水過後的巴蛸,要過涼。

  6、蘸水:蒜末,蔥花,芥末醬(辣根),海鮮醬油,少許陳醋。拌勻。

  7、吃巴蛸的時候,蘸一下蘸水。

  8、鮮嫩無比。

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