1、準備白菜200克、土豆粉條100克、鹽3克、生抽5克、蚝油5克、蒜5克、姜片少許、花椒少許。
2、粉條用開水浸泡一下,白菜切成絲。
3、鍋裡倒油放入蒜片,姜片,花椒一起炸香,花椒,蒜,姜炸制微微變色。
4、倒入白菜翻炒幾下,炒至白菜發軟出水,放入泡軟的粉條,倒入适量生抽翻炒均勻,加點鹽翻炒均勻即可出鍋。
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