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豆芽炒肉的做法

美食 更新时间:2024-12-19 23:07:07

  1、主料:豬五花100克、綠豆芽300克

  2、輔料:大蒜5克、香蔥1根、香菜10克、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用鹽2克。

  3、食材清洗幹淨,大蒜切片,香蔥切末,香菜切段,青紅椒切絲,五花肉切片備用。

  4、油熱後加蒜片,蔥末,五片,炒至肉變色。

  5、肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻。

  6、之後加入醋生抽,鹽等調料以及香菜翻炒均勻即可出鍋。

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