青椒鳥貝水餃竅門-tft每日頭條

青椒鳥貝水餃竅門

美食更新时间:2025-02-09 01:49:37

　　1、用料：幹貝10隻、肉餡50g、青椒100g、雞蛋1隻。

　　2、幹貝泡發1小時。

　　3、豬肉餡加油炸過的蝦皮拌勻。

　　4、青椒清洗幹淨，剁碎，剁的時候放點鹽把水分擠出來。

　　5、蔥姜剁成末。

　　6、活面，這個活應該在剁餡之前幹好，讓面有時間醒好。

　　7、把餡全部攪拌均勻，加料酒，生抽，香油，鹽。

　　8、就可以下鍋煮餃子了。

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