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可樂雞蛋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-12 11:34:07

  1、原料:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水适量。

  2、把雞蛋用清水清洗幹淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出;

  3、把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝;

  4、取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和适量的清水,放在燃氣竈上做開;

  5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘後關火;

  6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜;

  7、放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。

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