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幹松蘑的家常做法

美食 更新时间:2024-12-29 01:13:21

  1、食材:洋蔥适量;蛋清适量;胡蘿蔔适量;黃瓜适量;澱粉适量;料酒适量;花生油适量;醬油适量。

  2、肉切成片加少許料酒、蛋清、澱粉抓勻略腌制。

  3、黃瓜胡蘿蔔切片,洋蔥切絲。

  4、鍋中加入适量油燒熱,加入肉片。

  5、劃炒變白盛出。

  6、鍋中再放入少量油燒熱,加入洋蔥略炒。

  7、再加入少許胡蘿蔔片略炒。

  8、加入泡發清洗後的松磨翻炒片刻。

  9、加入炒好的肉片。

  10、再次翻勻後加入黃瓜片。

  11、快速翻勻後加入鹽。

  12、少許醬油。

  13、少許鮮雞汁翻勻後出鍋即可。

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