1、鍋内倒放蝦油,放入切好的姜蒜和幹紅椒。
2、将洗淨的毛豆也一起放入快炒。
3、毛豆翻炒一兩分鐘後放入雪菜,加入少許水,蓋上鍋蓋焖一兩分鐘(讓雪菜裡的鹹味和毛豆溶入一起)。
4、稍微焖煮下即可出鍋。
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