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做豆豉排骨教程

美食 更新时间:2024-06-29 17:12:47

  1、主料:排骨500克、食鹽1/8小勺、姜3片、料酒1大勺、生抽1小勺、小蔥3根、豆豉2大勺、白糖1小勺。

  2、肋排切長段放入容器後加入蔥姜、料酒、生抽、鹽和白糖。

  3、将豆豉切成碎粒後倒入排骨中。

  4、把食材和調料充分攪拌均勻,腌制30分鐘。

  5、将排骨均勻的鋪放在蒸盤上,放入蒸箱。

  6、蒸箱按普通蒸模式,100度40分鐘。

  7、蒸好的排骨取出稍涼即可食用。

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