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鴨子紅燒可以配什麼菜

美食 更新时间:2025-05-06 16:41:45

  1、鴨子紅燒可以配辣椒2-3個、生姜1塊、大蒜子3瓣、八角1-2個、桂皮1塊、香葉2片、冰糖2塊、鹽1勺、醬油2勺、蚝油1勺、蔥5棵。

  2、鴨子切塊焯水。

  3、把香料冷油爆香。

  4、倒入鴨子煸炒。

  5、倒入醬油翻炒。

  6、倒入水沒過鴨子,放入鹽、冰糖、蚝油、蔥結,水沸騰後蓋上鍋蓋,轉中小火燒至半個小時。

  7、大火收汁倒入辣椒塊段生即可。

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