牡蛎煎蛋-tft每日頭條

牡蛎煎蛋

美食更新时间:2025-01-18 02:06:59

　　1、主料：牡蛎15克、雞蛋50克、洋蔥100克、面粉50克。

　　2、輔料：鹽3克、香蔥2克、食用油5克。

　　3、把牡蛎放在熱水裡焯一下後瀝幹水。

　　4、香蔥切碎。

　　5、洋蔥也切碎。

　　6、盆子裡打入一個雞蛋。

　　7、再加入适量的面粉、雞精、鹽。

　　8、加入适量的冷水。

　　9、用打蛋器拌成無顆粒的面糊。

　　10、加入洋蔥和香蔥。

　　11、再加入牡蛎。

　　12、鍋加熱，加入适量的油，倒入一勺面糊。

　　13、用小火煎到表面金黃色。

　　14、再翻個面繼續煎到金黃色即可。

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