1、首先,打開開椰器,用開椰器在椰子頂端開一個小口,喝掉椰子中椰汁。椰子從空中摔碎,小刀順着椰殼一塊一塊撬開,放入盤中。最後,用小刀将薄薄的紅褐色的皮削去,即可。
2、能用刀切。如果沿着邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很幹淨,但是比較快。
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