1、食材:雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽适量、油适量。
2、五花肉切片備用。
3、雞蛋磕入碗裡,加少許鹽打勻備用。
4、茴香菜清洗幹淨,切碎備用。
5、炒鍋倒少量油潤潤鍋,下五花肉煸炒出油。
6、五花肉煸出油後,下雞蛋液一起翻炒熟。
7、下茴香菜翻炒斷生。
8、放少許的鹽調味後即可關火裝盤。
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