By 四季餐桌 【豆果美食官方認證達人】
皮蛋 3個紅椒 半個小蔥 1根大蒜 4瓣味極鮮醬油 适量香醋 适量
1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段
2、皮蛋剝殼切塊後擺盤
3、鍋中放入适量油,油熱後放入紅椒丁、蒜末、蔥段爆出香
4、盛出覆蓋在切好的皮蛋上
5、淋上适量味極鮮醬油、香醋
6、撒上蔥花
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