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極簡版涼拌皮蛋

美食 更新时间:2025-01-14 21:28:25

  

  By 四季餐桌 【豆果美食官方認證達人】

  用料

  皮蛋 3個紅椒 半個小蔥 1根大蒜 4瓣味極鮮醬油 适量香醋 适量

  做法步驟

  

  1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段

  

  2、皮蛋剝殼切塊後擺盤

  

  3、鍋中放入适量油,油熱後放入紅椒丁、蒜末、蔥段爆出香

  

  4、盛出覆蓋在切好的皮蛋上

  

  5、淋上适量味極鮮醬油、香醋

  

  6、撒上蔥花

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