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小甘藍菜如何做

美食 更新时间:2025-02-14 17:14:49

  1、主料:抱子甘藍200克、鹹蛋2隻、蒜1匙、色拉油3匙。

  2、輔料:蚝油、糖。

  3、各材料,抱子甘藍對半切開。

  4、鹹蛋放鍋内用水煮熟。

  5、趁熱把蛋黃壓碎成茸,待用。

  6、用油爆香蒜頭。

  7、下抱子甘藍與小許蚝油與糖、小許的水。

  8、把抱子甘藍爆炒至軟,盛起待用。

  9、再下點油,下蛋黃茸爆酥。

  10、把抱子甘藍再次下鍋,翻炒均均入味,關火即可上碟。

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