1、材料:鵝肉,蒜,姜,蔥,八角,清水,料酒,食用油。
2、起鍋燒油,将切好的鵝肉塊進行翻炒。
3、翻炒四分鐘後,加入鹽,姜,八角,蒜。
4、然後加入蔥,料酒,加入清水進行焖制。
5、加入雞粉,鹽,白糖,耗油,生抽,大火煮開。
6、十五分鐘過後,一鍋美味的鵝肉就出鍋。
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