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香幹炒肉片的做法

美食 更新时间:2024-07-06 06:23:13

  1、食材明細:香幹适量,豬肉适量。青尖椒适量,紅尖椒适量,獨蒜适量,澱粉水适量,生抽适量,鹽适量,糖适量,油适量。

  2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油腌制十分鐘。

  3、青紅尖椒去籽後切件,段蒜去衣剁碎。

  4、熱鍋下油炒豬肉片,僅熟鏟出。

  5、熱鍋下油爆香蒜蓉。

  6、先加青紅椒翻炒,再下香幹輕輕炒勻。

  7、肉回鍋,加生抽、糖、鹽調味,加澱粉水勾薄芡出鍋。

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