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栗子是水果嗎

生活更新时间:2024-08-25 20:10:16

　　栗子不是水果，它屬殼鬥科栗類經濟植物。栗子一般分為兩種，一種為錐栗，主要産自福建以北地區，一種就是常見的闆栗，主要在中國北部，栗子是中國特産，澱粉含量高，有強身壯骨、補腎健脾的功效。

　　栗子屬于水果嗎

　　栗子又被叫做闆栗、栗等，其果皮堅硬，屬于堅果類食物，是中國的特産，而且至今約有3000多年的曆史，在中國多地都有分布。栗子内含有豐富的澱粉、蛋白質和維生素，營養價值高，固有“千果之王”的美譽。

　　栗子有極高的營養價值，可以養胃健脾，對腎虛有較好的功效，也可以活絡筋骨，對治療老年人骨質疏松有一定功效，還可以消炎止疼，可用于口腔潰瘍。

　　栗子的吃法有很多種，可以生吃，口感較脆，也可翻炒做糖炒栗子，還可水煮或與其他食材一起煲湯，口感軟糯，味道極佳，而對于牙口不好的老人來說，栗子可與大米熬成粥來吃，這樣既有營養又有助于消化。

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