1、可以取适量泡水飲用,也可以添加到粥,湯中服用。當歸味甘、辛、微苦,性溫,具有活血補血,潤腸通便的功效。比較适合月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者食用,孕婦慎用。
2、著名的當歸牛肉湯是治療婦科下焦虛寒引起的腹痛的食療方,可以經常口服,效果還是非常不錯的。
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