1、把崇明糕放在陰涼通風處進行保存,這種方法如果是冬季可以保存10天以上不會變質。
2、放入冰箱冷藏保存這種方法也可以放置3~5天。
3、如果想要長期保存,可以用塑料袋包裝好,然後放入冰箱速凍,這種保存的方法比較長久。
4、每天放在飯鍋上蒸一蒸,用高溫消毒的方法,可以防止食物變質。
5、真空保存,這種保存方法也比較長久。
6、把糕切成薄片,然後晾幹保存,将減少水分,就能夠防止腐敗,這種保存方法可以保存10天左右吃的時候蒸一蒸就可以了,風味不變。
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