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檸檬雞爪正宗制作方法

美食 更新时间:2024-11-11 21:53:51

  1、雞爪切掉指甲和砍小塊(方便腌制時入味)。

  2、把處理好的雞爪冷水下鍋,水沒過雞爪,加入姜片,料酒,蔥段一起煮開8分鐘

  3、雞爪浸泡的時候把配菜切好。

  4、調好調味汁 調味汁:生抽3勺,醋3勺,蚝油1勺,糖半勺,鹽少許,香油一勺。

  5、把冷卻的雞爪放入碗中,加入調味汁和配菜,一起攪拌攪拌。

  6、把攪拌好的雞爪用保鮮膜封好,就可以放進冰箱冷藏了,最好冷藏4個小時以上,冷藏的過程中翻動幾次,讓所有雞爪都入味。

  7、就這麼簡單,超好吃的爽脆檸檬雞爪就做好了!

  8、酸酸辣辣很開胃!

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