1、雞爪切掉指甲和砍小塊(方便腌制時入味)。
2、把處理好的雞爪冷水下鍋,水沒過雞爪,加入姜片,料酒,蔥段一起煮開8分鐘
3、雞爪浸泡的時候把配菜切好。
4、調好調味汁 調味汁:生抽3勺,醋3勺,蚝油1勺,糖半勺,鹽少許,香油一勺。
5、把冷卻的雞爪放入碗中,加入調味汁和配菜,一起攪拌攪拌。
6、把攪拌好的雞爪用保鮮膜封好,就可以放進冰箱冷藏了,最好冷藏4個小時以上,冷藏的過程中翻動幾次,讓所有雞爪都入味。
7、就這麼簡單,超好吃的爽脆檸檬雞爪就做好了!
8、酸酸辣辣很開胃!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!