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水煮大蝦的做法

美食 更新时间:2024-11-27 23:57:58

  1、制作方法:活河蝦用清水沖洗幹淨;

  2、蔥切段、姜切絲,放入鍋中,倒入适量清水;

  3、大火把水燒開,倒入河蝦,燒開後撇去浮沫;

  4、烹入料酒,加鹽調味,至蝦完全變色後關火;

  5、連湯一起倒入盤中即可。

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