老東北美食怎樣炒肉-tft每日頭條

老東北美食怎樣炒肉

美食更新时间:2024-09-30 01:21:46

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）1

炒一份蔥炒肉絲，需要蔥和肉，炒一份醬香濃郁的蔥炒肉絲還需要味鮮醇厚、鹹甜适口的東古一品鮮黃豆醬，色香味俱佳的蔥炒肉絲用豆皮卷着吃，别有一番風味。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

瘦肉 350克
蔥 60克
澱粉 1湯匙
胡椒粉 1克
東古一品鮮醬油 3湯匙
東古一品鮮黃豆醬 1湯匙
食用油 2湯匙

做法步驟

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）2

1、食材準備好。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）3

2、瘦肉和蔥切絲。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）4

3、瘦肉絲放入碗中，加入澱粉、胡椒粉和1湯匙東古一品鮮醬油。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）5

4、反複抓拌均勻，靜置20分鐘。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）6

5、起油鍋放入食用油，油熱後放入瘦肉絲翻炒。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）7

6、肉絲翻炒變色。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）8

7、放入東古一品鮮黃豆醬。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）9

8、翻炒至醬香濃郁。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）10

9、加入東古一品鮮醬油提味。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）11

10、肉絲翻炒成熟入味。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）12

11、放入蔥絲翻炒。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）13

12、翻炒均勻即可關火出鍋。

老東北美食怎樣炒肉（醬香濃郁的蔥炒肉絲）14

13、成品。

小貼士

瘦肉提前用東古一品鮮淡鹽醬油腌制不僅入味，也會起到去腥嫩肉的作用。

瘦肉的營養功效

味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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