tft每日頭條

 > 美食

 > 扇貝蒸之前怎麼處理

扇貝蒸之前怎麼處理

美食 更新时间:2025-02-02 04:27:31

  1、在市場購買新鮮的活扇貝,回家後先用刷子清洗扇貝的表面,将泥沙等雜質沖洗幹淨。

  2、用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼中,緊貼一面的殼壁将扇貝肉切開,扔掉無肉的那半扇貝殼。

  3、去除扇貝的内髒,就是黑乎乎的那團東西,以及鰓和圍邊,隻留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃,

  4、用尖刀将圓柱形的貝肉沿殼壁切下,洗淨泥沙待用(因為我們要将粉絲放在貝肉下面,所以要将貝肉從貝殼上取出)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved