1、做法一:涼拌佛手瓜
步驟:先買好佛手瓜還有海帶,再備上大蒜以及香油醋還有鹽跟糖。先把佛手瓜直接處理後洗好切絲了,将海帶直接先浸泡在水中,再下鍋燙煮一下。将大蒜直接切末了。然後備好碗将佛手瓜還有海帶下鍋,加上大蒜還有香油以及醋,最後将鹽糖下鍋攪拌後即可。
2、做法二:佛手瓜炒牛肉
步驟:買好佛手瓜還有牛肉,再備上姜蒜、花生油還有水澱粉跟鹽。将佛手瓜洗好後切片了,牛肉同樣洗好切片。蔥姜直接切末切片。然後備好鍋加上油将蔥姜先爆香了,再将牛肉直接下鍋翻炒,最後将佛手瓜下鍋炒熟了,加點鹽還有水翻炒後加上水澱粉即可。
3、做法三:佛手瓜紅燒雞翅
步驟:買好雞翅、佛手瓜還有生姜,再備上油。花椒、豆瓣醬、大蒜、醬油還有白糖跟白酒。先把佛手瓜直接切塊了洗好備用,将雞翅直接洗好切塊了,直接下鍋燙煮60秒撈出,大蒜直接拍碎,生姜切片備用。鍋中加油直接将花椒豆瓣醬下鍋爆香了,再将姜蒜也下鍋翻炒。最後将雞翅下鍋翻炒,适當的來點醬油白糖以及白酒再次翻炒,炒後焖煮二十來分鐘即可。
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