1、帶殼花生需要煮20-30分鐘就能熟,煮花生之前需要先用鹽水将花生浸泡2個小時,一方面是為了更好的去除花生表面的殘留物,而是能将花生殼泡軟,煮的時候更容易熟。
2、将花生殼一段開一個小口子,可以讓花生煮的時候更入味。
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