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怎麼炒田螺

美食更新时间:2025-02-03 21:11:45

　　1、準備好田螺洗淨。

　　2、鍋加水，放入田螺，焯水煮兩分鐘。

　　3、撈出控水，備用。

　　4、準備點辣椒，花椒，姜蒜。

　　5、鍋熱油，下調料炒香。

　　6、加入田螺，加點鹽翻炒。

　　7、然後加點料酒，再加半碗水焖一下。

　　8、準備幾個辣椒，切段洗淨。

　　9、田螺焖上十來分鐘，加入辣椒和雞精調味。

　　10、最後加點香蔥，翻炒均勻。

　　11、就可以出鍋了。

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