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家常大草魚怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-19 06:14:17

  1、用料:草魚一條、蔥一根、姜三四片、料酒三勺、醬油一勺、鹽适量、蒜六瓣、紅辣椒三個、蚝油一勺、雞精半勺、生抽一勺。

  2、不粘鍋加油,燒開後加一點鹽,草魚切塊煎至帶點金黃後撈起來裝盤紅燒草魚(家常)的做法步驟1

  3、姜切片,辣椒大蒜切碎。

  4、蔥切段,油熱下辣椒大蒜生姜炒香後加鹽。

  5、加魚,輕輕翻動,注意不要碎了,加料酒,生抽,半碗水,老抽,大火煮,最後加入雞精,蚝油,再加點鹽調味,起鍋前加上蔥就可以了。

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