1、食材:油菜200g,蝦丸10個,油适量,鹽适量,黑木耳适量,西紅柿1個。
2、準備食材,全部清洗幹淨,木耳提前泡好。
3、西紅柿去皮切絲、切塊。
4、鍋熱放油,把雞蛋打進去炒熟,雞蛋炒熟盛出。
5、起油鍋煸炒西紅柿一會。
6、放入蝦球,放開水大火煮開。
7、等蝦球熟時放入黑木耳、油菜煮開。
8、再放入雞蛋。
9、放鹽調味。
10、滴幾滴麻油即可出鍋。
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