用料
香菇雞腿米線的做法
雞腿肉切成大塊,香菇切成四瓣,鍋燒熱加入食用油
放入蔥姜塊和切好的雞腿肉,雞腿肉炒至變色後放入香菇,炒香後放入生抽和白胡椒粉
再倒入清水,煮開備用,另起一鍋,水開後下入米線
煮熟後撈出碗中并盛入适量湯水,将做好的湯料倒到米線上,撒上蔥花即可食用
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