伴随着天氣的回暖，福壽螺一年一度的繁殖季節又到來了，特别是在我國南方一帶，很多河堤旁，都可以看到一堆堆的“粉色小花”，靠近查看，會發現這些“粉色小花”都是由一顆顆卵組成的，對于“密集恐懼者”來說，極其不友好。

那我國廣東地區來說，每年清明節剛過，多地就開始福壽螺泛濫成災，而這個時候，也是最危險的時候，因為即使沒有直接食用福壽螺，隻是出于好奇，用手去觸碰一下它，或者是碰到了它的蟲卵，仍然是可能感染寄生蟲病的。

這是因為福壽螺本身是移動的“寄生蟲庫”，研究發現，單個福壽螺體内，最多可以攜帶6000條寄生蟲，而且即使經過高溫烹饪，也可能不會殺死所有的寄生蟲，食用仍然有風險，這也是為何我國這些年一直都禁售、食用福壽螺的原因。

那麼，福壽螺到底有多可怕呢？

福壽螺的老家是在南美洲，最早出現在我國境内，是從1979年開始的。當時一對中國台灣夫婦，從阿根廷帶回了一盒活着的福壽螺，然後在台灣進行養殖推廣，号稱這種螺類味道非常鮮美，而且高營養、高蛋白，所以，很快就被從我國台灣，引入到廣東一帶，之後，又開始在全國推廣，甚至我國東北的遼甯，也曾經有人搞福壽螺養殖。

不過，宣傳歸宣傳，當福壽螺正式推向市場後，很快，人們就發現，它的口感并不如田螺，而且烹饪非常講究火候，否則口感就會很硬，自然，食客們不喜歡，養殖戶也就失去了市場，所以，沒過多久，福壽螺就開始被棄養了，因為都是直接在野外放生，這也導緻福壽螺在我國開始泛濫。

當然，雖然後來沒有什麼人願意吃福壽螺了，但是，因為福壽螺數量很多，這也導緻一些商家打着售賣田螺肉、海螺肉的旗号，事實上在烹饪的過程中，都是以福壽螺的肉代替，于是，在2006年，一場由此引發的悲劇出現了。

在當時，從6月份開始，北京很多醫院都接診了一些奇怪的病人，雖然這些病人很多彼此并不認識，但是，病症都差不多，都是嘔吐、腹痛、發燒并且伴有抽搐和昏迷等等。

因為擔心這種病具有傳染性，所以，接診的醫院也都非常重視，并且立刻向有關部門進行彙報，随後，經過調查，一名寄生蟲病學專家猜測，這些患者很可能是患上了寄生蟲病。

又經過深入調查，得知這些病人都曾經在北京的一家飯店，吃過“涼拌螺肉”，而原本應該用海螺肉，可是，因為廚師覺得海螺肉太貴了，就用福壽螺肉代替，因為涼拌講究爽脆的口感，所以，螺肉隻是過了一下熱水，這也導緻其中的寄生蟲沒有被殺死，于是，導緻大量食客感染了寄生蟲病。

這也是人們第一次意識到，原來食用福壽螺，竟然可以感染“廣州管圓線蟲病”，而且這種病會入侵患者的神經系統，同時具有傳染性，最終，導緻200多人染病，在那之後，很多地方也都開始禁止食用福壽螺了，畢竟，這樣的悲劇誰也不希望發生。

之後的10多年時間裡，雖然已經鮮少有人敢售賣福壽螺了，但是，仍然有“黑心商家”用福壽螺冒充，這也導緻因為誤食了福壽螺染病的情況時有發生。

比方說，在2017年，一對夫妻去雲南度蜜月，在當時，因為在路邊小攤上，吃了一碗被福壽螺冒充“炒田螺”，從而染上了寄生蟲病，前後吃了十多盒的打蟲藥，因為藥物激素等原因，也導緻患者腹中已經成型的胎兒，最終被打掉了。

從這些案例中我們都可以看出，福壽螺是非常可怕的，所以，在這裡也提醒大家，千萬要小心，不要吃來路不明的螺肉，同時，任何海鮮、螺類等在食用之前，也都要烹饪熟透才可以，否則，也都是有可能攜帶寄生蟲的。

比方說，此前在我國廣東地區，就曾經有一名男子，長時間肚子疼，去醫院檢查，發現肝髒竟然成了“寄生蟲樂園”，手術排出了100多條小蟲子，據悉，這些蟲子都是肝吸蟲，是這名男子長期食用魚生，才會感染了寄生蟲導緻的。最後，生命誠可貴，為了健康，一定要管住嘴！

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