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牛蛙的品質特點

健康 更新时间:2024-12-04 18:12:51

夏季食用可避免皮膚生瘡毒,手術患者食用可促進傷口愈合,肝、肺病患者食用可明顯增進食欲。此外,牛蛙皮是優質的樂器材料,上等的制革原料,還可提煉高級豁膠;牛蛙油可制優質油脂,牛蛙腦垂體是高效的催産激素,牛蛙的下腳料可制優質飼料。

牛蛙的品質特點(外來物種牛蛙竟然渾身都是寶)1

牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品;

【幹鍋牛蛙】

牛蛙的品質特點(外來物種牛蛙竟然渾身都是寶)2

配料:美人椒 杭椒 泰椒 蒜苗 雞蛋 澱粉洋蔥 野山椒

調料:蔥 姜 蒜 幹鍋醬 幹鍋油 耗油 辣妹子 十三香 東古一品鮮醬油 老抽 鹽 胡椒粉 料酒 雞精

做法:1牛蛙斬殺,剝皮去内髒,剁小塊洗淨備用

2牛蛙控幹水加底味,加蛋清澱粉攪勻

3.4成油溫,下鍋滑熟

4.鍋加少許油,蔥 姜 蒜煸香,下入配料炒香,調味,加少許水下主料燒制成熟,然後撒點蒜苗,淋點幹鍋油即可。

牛蛙的品質特點(外來物種牛蛙竟然渾身都是寶)3

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