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砂鍋烹饪技巧

美食 更新时间:2025-01-08 07:02:36

  1、在使用砂鍋使用,我們一定要把砂鍋的外表擦的比較幹,如果砂鍋的外面有水的話,加熱之後,很有肯呢個出現裂紋或者是破裂的情況。

  2、在打算使用砂鍋時,不要暴熱,剛開始一定要使用小火慢慢的加熱才是最好的,猛的暴熱會燒壞砂鍋。在使用砂鍋期間,一定要切記的就是砂鍋内的水,不要太多,在因為開鍋之後,水就會濺在鍋蓋上,會把鍋蓋弄壞。但是水也不能太少,不然會燒幹的。

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