1、需要的食材和配料:酸奶、水果丁、果脯。
2、準備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙,防止酸奶和容器之間相互粘連;往盤子中倒入适量的酸奶,用勺子攤平;最好選用原味的老酸奶,這樣的酸奶更加的濃稠,比較容易成型,口感也會更加香醇。
3、準備一些水果丁,有核或者有籽的水果,要提前處理幹淨;将準備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中,再放入自己喜歡的果脯和幹果,比如核桃碎、葡萄幹等,種類和多少都随意。
4、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯,将它們全部按壓進酸奶中;将酸奶放進冰箱中冷藏3個小時以上,等酸奶全部冷凍成型,家庭版酸奶雪糕冰淇淋就做好了,取出切塊即可食用。
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