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榨菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-11 22:34:25

  1、食材準備:榨菜、瘦肉、青紅辣椒、植物油、鹽、味極鮮、雞精、澱粉、香油、姜。

  2、青紅辣椒洗淨切絲,姜切末。

  3、榨菜倒出。

  4、瘦肉切絲。

  5、用澱粉、味極鮮、香油拌均勻,腌制入味。

  6、熱鍋涼油,加肉絲翻炒變色撈起。

  7、熱鍋涼油加姜末,青紅辣椒、少許鹽翻炒均勻。

  8、加榨菜絲。

  9、翻炒出榨菜的香味。

  10、加肉絲翻炒。

  11、加雞精。

  12、翻炒均勻即可。

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