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醬焖土豆排骨怎麼做

美食 更新时间:2024-11-09 22:47:26

醬焖土豆排骨怎麼做?土豆切塊,蔥切末,蒜切片排骨用清水浸泡去血水後控水,我來為大家科普一下關于醬焖土豆排骨怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醬焖土豆排骨怎麼做(醬焖土豆排骨的制作方法)1

醬焖土豆排骨怎麼做

土豆切塊,蔥切末,蒜切片。

排骨用清水浸泡去血水後控水。

鍋燒熱,放适量水,将排骨倒入,焯去血水。

花椒和幹辣椒備用。

鍋燒熱,下适量的油,放入蒜片爆香。

下入排骨炒至微黃,加入花椒,幹辣椒。

加入土豆塊,下鹽,雞粉,炒勻,加入豆瓣醬,翻炒。

加适量的水,水要加多一點,加蓋煮,淋入适量醬油煮至收汁,下蔥花即可。

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