1、方法一:方便面煮熟撈出,鍋中放油,加蔥,胡蘿蔔,包菜,洋蔥。
2、将煮熟的方便面放入,加入生抽,蚝油,老抽,翻炒均勻即可。
3、方法二:豬肉餡中加入蔥,姜,料酒,生抽,蚝油,蛋液攪拌均勻。方便面敲碎,肉餡汆成丸包裹上方便面,将肉丸下鍋炸,炸熟撈出即可食用。
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