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陽幹魚的做法

美食 更新时间:2024-11-24 11:23:33

  1、原料:草魚、鹽、料酒、蔥花、姜絲、蒜碎、白糖、醋、黃豆醬、雞精各适量。

  2、把曬好的魚塊放鍋裡,先油煎一下然後盛出來。

  3、用餘油爆香蔥花、姜絲和蒜碎,再放白糖、醋和黃豆醬炒勻

  4、加少許水入鍋,放入魚塊和雞精,稍微焖一下就可以起鍋了。

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