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春筍抱蛋餅家常做法

美食 更新时间:2024-11-23 22:21:25

  1、春筍剝好,洗淨。

  2、其中一個春筍切成沫,備用。

  3、另一隻春筍切成段,備用。

  4、鴨蛋放入碗中,放入黃酒,鹽,調勻。

  5、調勻後放入切好的筍沐。

  6、放油,熱鍋。

  7、倒入調好的蛋。

  8、煎到黃。

  9、放入熱水燒開。

  10、倒入筍段。

  11、煮開,放入味精,出鍋。

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