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懶人焖飯的做法大全集

美食 更新时间:2024-11-20 00:26:39

  1、香菇木耳焖飯,材料:大米100克,水發香菇8個,黑木耳适量(水發好以後和香菇差不多量),鹽少許,雞精少許,油少許,黑胡椒少許。

  事先把香菇和黑木耳用水泡發。接着等到香菇和黑木耳都發好後,将大米洗淨,蒸着或者是放入電飯煲裡煮也行。将香菇切成小丁,黑木耳切成末。在油鍋中倒入少許油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量鹽和雞精。米飯煮熟後,把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中,在加入适量鹽和黑胡椒粉,拌勻。最後将飯焖5分鐘就可以吃了。

  2、土豆焖飯,材料:大米300克,大土豆1個,鹽1/4茶匙(1克)。

  土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油,大火燒至7成熱時,放入土豆丁煎制表面成金黃,均勻的撒一層鹽,攪勻後盛出瀝幹油份。大米洗淨倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置),倒入煎好的土豆丁,蓋上蓋子,按下開關,待提示米飯煮好後,打開蓋子,用勺子将米飯和土豆翻拌均勻,再蓋上蓋子焖10分鐘食用更佳。

  3、豆角焖飯,材料:豆角少許,鹹肉少許,米少許,水少許。

  豆角洗淨。鹹肉洗淨。米洗好後,倒入電飯鍋中,加入切好的豆角丁,鹹肉丁,放入适量的水。煮好後,将米飯和豆角肉丁混合,過一會兒可以食用。

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