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豬舌頭的涼拌方法

美食 更新时间:2024-11-30 15:35:36

  1、食材:豬舌350克、醬油10-15毫升、蔥10-15克、白糖2-5克、姜5-10克、花椒油2-5毫升、香油10-15毫升、辣椒醬5-10克、料酒2-5毫升。

  2、首先打理豬舌,一定要刮洗幹淨。

  3、煮豬舌的時候,要放姜,還要記得放幾滴料酒,這樣能更有效的祛除腥味。要确保豬舌煮透煮熟。

  4、煮熟的豬舌晾涼後,切成片。

  5、将切好的豬舌放入一個空碗,加入切好的蔥段。

  6、再放入香油、花椒油、醬油、辣椒醬。

  7、最後撒上白糖。

  8、拌勻後,好吃美味的涼拌豬舌頭就做好了。

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