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如何做珍珠奶茶

美食 更新时间:2024-11-21 20:53:02

  1、食材:木薯粉80g,黑糖15g,水55g,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,紅茶包1個。

  2、小鍋加入水和黑糖煮沸。

  3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。

  4、捏成面團。

  5、取黃豆粒大小的面團搓成丸子。

  6、完成後,撒上木薯粉。

  7、鍋中加水,煮沸後下丸子。

  8、攪拌防止黏底。

  9、煮至呈透明狀浮起。

  10、撈起放入冰水中。

  11、茶壺放進茶包倒進開水,加蓋泡五分鐘。

  12、杯子裡倒入半杯泡好的茶水。

  13、倒入淡奶。

  14、加入珍珠。

  15、加入糖即可。

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